Les menus

Notre restaurant et son menu du jour pour vos repas d’affaires à Ingersheim

Le restaurant La Taverne Alsacienne, restaurant semi gastronomique, vous accueille du mardi au dimanche pour vous faire découvrir la cuisine alsacienne. Nous mettons à votre disposition nos différents menus :

Le menu du jour à 25 €

VACANCES ETE DU 29 JUILLET 2024 AU 12 AOUT INCLUS

( Menu servi uniquement au déjeuner )

( Mardi,Mercredi et Vendredi )

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Terrine forestière,salade verte

OU

Velouté de chou-fleur,espuma lard paysan

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Filet de Lingue,risotto au Parmesan

Sauce persil

OU

Suprême de poulet au Riesling

Späetzles maison

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La tarte aux poires

OU

Brie au Kirsch

Le menu de saison à 55 €

Foie Gras de Canard « maison », chutney de Saison

OU

Tataki de Thon,salade de Radis blanc,crème de Wasabi

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Filet de Cabillaud façon Basquaise espuma bouillabaise

Chorizo Ibérique,riz sauvage

OU

Faux-filet de Bœuf ,sauce grémolata , pomme de terre sautée,Légumes

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La barre chocolatée caramel et cacahouètes sorbet chocolat Kacinkoa 85%

OU

La Pavlova framboise ,pastèque et verveine

OU
Notre sélection de fromages fromagerie Saint-Nicolas chutney Cerises

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Service et taxes comprises

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Le menu des enfants a 13 €

Jusqu’à 12 ans

Le filet de poisson du moment et nouilles

OU

La poitrine de volaille et Spätzles maison

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La glace de votre choix

Le menu du marché 36 €

Comme une tomate Mozzarella

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Filet de Poisson du moment, sauce au Riesling,

Choucroute à l’alsacienne

ou

Magret de Canard sauce au miel et vinaigre de Fraise

Wok de légumes verts risotto aux asperges

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Le baba Alsacien, mousse au Kirsch, compotée de Griottes

OU

Le Mille-feuille à la vanille de Nouvelle Calédonie et caramel au beurre salé

Menu Végétarien ou Végan (entrée et plat) 24 €

Menu enfant jusqu’à 12 ans

Filet de Poisson risotto

Ou

Poitrine de volaille frites

Glace 13 €