Les menus

Notre restaurant et son menu du jour pour vos repas d’affaires à Ingersheim

Le restaurant La Taverne Alsacienne, restaurant semi gastronomique, vous accueille du mardi au dimanche pour vous faire découvrir la cuisine alsacienne traditionnelle. Nous mettons à votre disposition nos différents menus :

Le menu du jour à 20 €

LE MENU DU JOUR EST SERVI UNIQUEMENT EN SEMAINE LE MIDI

L’ENTREE DU JOUR

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LA VIANDE DU JOUR OU LE POISSON DU JOUR

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LE DESSERT DU JOUR

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Service et taxes comprises

Le menu de saison à 42 €

Le Foie gras de Canard
Préparé par nos soins, Gelée et Chutney du moment

OU

Tataki de Thon (mi-cuit)
Salade Thaï

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Le Dos de Cabillaud cuit sur la peau
Risotto de pommes de terre fondantes
émulsion de coquillages

OU

Le Quasi de Veau cuit à basse température, Millefeuille de pomme de terre

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Les figues rôties au sucre Muscovado
Fromage Blanc, compotée et Sorbet Coing

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Formule vin deux verres 13 €

Service et taxes comprises

Le menu des enfants a 13 €

Jusqu’à 12 ans

Le filet de poisson du moment et nouilles

OU

La poitrine de volaille et Spätzles maison

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La glace de votre choix

Le menu du marché 31 €

L’œuf cuit en basse température (63°), Purée de Petits Pois,
espuma de lard 

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Le filet de Sandre en écaille de pomme de terre
Choucroute poêlée

ou

Le rognon de Veau à la moutarde à l’Ancienne
Spaetzlés maison 

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Le vacherin glacé Minute

 

Menu Végan ou Végétarien

Entrée et plat 24 €

Formule vin de deux verres 13€

Pour en savoir plus sur notre restaurant et son menu du jour pour vos repas d’affaires à Ingersheim, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03 89 27 08 41 ou par le biais du formulaire de contact en ligne.