Les menus
Notre restaurant et son menu du jour pour vos repas d’affaires à Ingersheim
Le restaurant La Taverne Alsacienne, restaurant semi gastronomique, vous accueille du mardi au dimanche pour vous faire découvrir la cuisine alsacienne. Nous mettons à votre disposition nos différents menus :
Le menu du jour à 20 €
LE MENU DU JOUR EST SERVI UNIQUEMENT EN SEMAINE LE MIDI
L’ENTREE DU JOUR
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LA VIANDE DU JOUR OU LE POISSON DU JOUR
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LE DESSERT DU JOUR
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Service et taxes comprises
Le menu de saison à 42 €
Le Foie gras de Canard
Préparé par nos soins, Gelée et Chutney du moment
OU
Tataki de Thon (mi-cuit)
Salade Thaï
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Le Dos de Cabillaud cuit sur la peau
Risotto de pommes de terre fondantes
émulsion de coquillages
OU
Le Quasi de Veau cuit à basse température, Millefeuille de pomme de terre
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Les figues rôties au sucre Muscovado
Fromage Blanc, compotée et Sorbet Coing
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Formule vin deux verres 13 €
Service et taxes comprises
Le menu des enfants a 13 €
Jusqu’à 12 ans
Le filet de poisson du moment et nouilles
OU
La poitrine de volaille et Spätzles maison
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La glace de votre choix
Le menu du marché 31 €
L’œuf cuit en basse température (63°), Purée de Petits Pois,
espuma de lard
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Le filet de Sandre en écaille de pomme de terre
Choucroute poêlée
ou
Le rognon de Veau à la moutarde à l’Ancienne
Spaetzlés maison
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Le vacherin glacé Minute
Menu Végan ou Végétarien
Entrée et plat 24 €
Formule vin de deux verres 13€
Pour en savoir plus sur notre restaurant et son menu du jour pour vos repas d’affaires à Ingersheim, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 03 89 27 08 41 ou par le biais du formulaire de contact en ligne.